Menù Tradizionale

Aperitivo della caso con stuzzichini
Speck e lardo con castagne glassate
Bresaola in salsa di fragole
Sfogliatine funghi e prosciutto

Risottino carnaroli pancetta e travisana
Tagliolini al ragù di cinghiale
Sorbetto al limone

Maialino da latte al forno con patatine e spinaci
Golosità femminili

Torta
Coppa tropicale

Caffè corretto

Amaro

Vini: Dolcetto Dogliani – Erbaluce Silva – Spumante Mionetto

Aperitivo della casa con stuzzichini
Prosciutto crudo e salame con scaglie di grana
Finissima in albere
Finissima in albere
Flan di porri con vellutata di bagna caoda
Vitelo in salsa tonnè
Fritto misto alla piemontese
Sorbetto al moscato

Risottino funghi misti e zafferano
Valdostani al sugo d'arrosto

Brasato al Barolo con polenta alla paistra ed erbette

Bucotta

Caffè corretto

Amaro

Vini: Bonarda vivace – Moscato – Grignolino del Casalese

Menù Internazionale

Cin cin di benvenuto

Vulcano di prosciutto crudo con spiedini di frutta
Carne salada all'aceto balsamico
Triangolo di sfoglia agli asparagi
Gamberetti in salsa cocktail
Totanetti in insalata

Risottino zafferano e barbera
Tagliolini spada e limone

Sorbetto alla menta

Noce di vitello al forno

Patatine e spinaci al burro
Gamberoni alla piastra con misticanza in foglia

Torta
Coppa di gelato con mirtilli caldi

Caffè corretto

Amari

Vini: Grignolino Roero Arneis

Moscato e Prosecco

Minerale – Naturale

Cin cin di benvenuto

Carpaccio tricolore
tortina taleggio e carciofi
Fiori di salmone al vapore

Risottino capesante e vongole
Plin al ragù
Sorbetto bicolore

Arrosto di vitello spruzzato al pepe verde
con patatine e fagiolini
Calamari e gambere e insalata mista

Torta
Pesca melba

Caffè corretto

Amaro
Vini: dolcetto Arneis

Moscato e brut
minerale - naturale

Menù aziendale

Il ristorante offre la possibilità di personalizzare il menù in base alle richieste del cliente. Per fornire la soluzione migliore a tutte le occasioni di lavoro, dalle più formali al ritrovo tra colleghi, la cucina propone ricette casalinghe, cucina tipicamente locale o nazionale, rivista secondo il gusto e le caratteristiche di ogni evento.

7 APRILE PRANZO DEGLI SPOSI

PRANZO DEGLI SPOSINI DELL'ANNO 2017 2018 con musica dal vivo............
............con possibilita' di UNIRSI ALLA FESTA !!!!!!

Pranzo delle Coppie che hanno festeggiato il loro si'Banchettando ai Nostri tavoli!!
Gli Sposi sono Ospiti del Ristorante con la possibilita' di essere attorniati da parenti e amici,tutto condito da sottofondo musicale.
Menu'
Aperitivo fruttato con frivolezze salate
Carpaccio di vitello
Tortino fonduta e funghi
Polipo tiepido con patate

Risottino asparagi e chardonnaj
Tagliolini casarecci al ragu' di cinghiale
sorbetto mantecato al moscato

Vitello alle nocciole con patate e spinaci
Dessert
Caffe' e Liquori
vini: piemontesi MENU' €30